味噌手作りセットなら杉浦醸造所

杉浦醸造所



 今年の抱負(2015年01月01日)
明けましておめでとうございます。
旧年中はたいへんお世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。

さて、いよいよ、本格的に味噌造りの季節です。
新しい年を迎えるにあたって
今年の抱負を発表したいと思います。
それは、「社長はどんどん外に出て行こう!」です。

以前から、味噌造りの楽しさや手作り味噌の美味しさを
多くの方に知ってもらいたいという思いがありました。
でも、今まで杉浦醸造所ではどうしても僕が作業の中心で、
繁忙期には自分が一番バタバタして、
それどころではありませんでした。
それが最近は、従業員の皆さんが力をつけてくれて
だいぶ任せることが出来るようになってきたんです。

そこで今年、
以前からの思いをカタチにすることを目標に掲げます。
昔は自分で味噌を作っていたお年寄りの方には、
以前の懐かしい味を思い出して、元気になってもらいたい。
子供たちとそのお母さんには、
食育の意味でも、本当の手作り味噌の味を知ってもらいたい。
そのために社長は今年、出張で先生をやりますよ!

今までも婦人会などで頼まれて、
味噌造りや料理教室の講師をやってきました。
その経験を活かして、老人ホームや、幼稚園、子供会など、
ご要望があればどんどん広めに行きたいと思っています。
興味がある方はお気軽にお問合せくださいね。

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