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 熱々味噌アヒージョ
たこやき器を使用した簡単味噌アヒージョです。フランスパンにのせたり、チーズを焦がしながらいただくのも楽しいです!

 材料
味噌 小さじ1
オリーブオイル 200cc
ニンニク 少々
アンチョビペースト 10g
唐辛子 適量
パセリ 適量
ホタテ
エビ
タコ
マッシュルーム
トマト
ブロッコリー
チーズ
フランスパン

1.味噌、オリーブオイル、ニンニク、アンチョビペースト、唐辛子、パセリをよく混ぜてアヒージョ用の味噌オイルを用意します。
2.具材を一口大にカットして、くしに刺しておきます。
3.たこ焼き器に1の味噌オイルをいれて、揚げ焼きにします。
4.熱々をいただきます!


オリーブオイルは味噌やしょうゆとも相性がいいのですよ。味噌をあわせることでアヒージョの香ばしさが増しますね!みんなでわいわいと楽しめる味噌メニュー、お酒もすすみます。







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