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実際に塩こうじを使って料理を作ってみました

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 味噌ソースのステーキ
豪快に焼き上げたお肉を
特製の味噌ステーキソースでいただきます!

 材料
牛肉300グラム
塩コショウ 適量
レモンハーブソルト 適量
ローズマリー


●味噌ステーキソース
味噌 大さじ3
酢 小さじ1
はちみつ 小さじ1
すりおろしにんにく

1.味噌ステーキソースの材料をよく混ぜ合わせておきます。
2.お肉に塩コショウをします。(レモンハーブソルトは多めに)
3.グリルをよく熱してお肉を焼きます。焼き加減はお好みでどうぞ。
4.盛り付けをして、味噌ステーキソースをつけながらいただきます!


お肉は良質なたんぱく質やビタミンを含み、疲労改善に適しています。そして、お味噌の原料である大豆は畑のお肉とも呼ばれているから、がっつり食べたいときにいいね!







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