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手づくり味噌キット
手づくり味噌キット 3セット以上



甘酒
「美味しさ」奔放
実際に塩こうじを使って料理を作ってみました

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 味噌風味の甘酒しゃぶしゃぶ

おいしい発見!
いいことづくしの発酵鍋



 材料
甘酒 300cc
味噌 大さじ1
豚肉ロース 300グラム
水菜
クレソン
しいたけ
お出汁(カツオ、昆布、お好みで)


1.お鍋に水をはり、中火にかけてお出汁をとります。
2.お出汁に甘酒と味噌を加えてよく混ぜます。
3.鍋をコンロにかけて、お肉や野菜をしゃぶしゃぶしていただきます!


味噌も甘酒も発酵食品。ゆたかな旨味で、腸内環境も整えてくれる発酵鍋。いいんじゃないかな!







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